ВсеИнструменты.ру
  • Инструмент
  • Электрика и свет
  • Сантехника и инженерные системы
  • Ручной инструмент
  • Автотовары
  • Всё для сада
  • Крепёж и фурнитура
  • Отделочные и стройматериалы
  • Офис и дом
  • Спорт и туризм
  • Станки и промкомпоненты
  • Климат, отопление и вентиляция
  • Склад
  • Клининг и химия
  • Строительное оборудование
  • Силовая техника
  • Спецодежда и СИЗ
  • Расходные материалы

Домашние коптильни для горячего и холодного копчения

342 товара

Сортировать по:

код: 18463297

Скидка для юр.лиц
136
Двухуровневая коптильня Петромаш, 35х25х20 см, сталь, 0.8 мм 59918

В наличии 3 шт.

1 288 ₽

код: 17521134

2
Одноразовая коптильня СОЮЗГРИЛЬ с щепой N1-F14

В наличии 5 шт.

119 ₽

код: 16028592

Лучшая цена
17
Двухъярусная коптильня GRILLUX Smoky Simple ВЗР2185

1 620 ₽

код: 16028594

Лучшая цена
15
Коптильня с гидрозатвором GRILLUX Smoky Proof ВЗР1581
4 288 ₽ -10%

3 876 ₽

код: 15839099

11
Коптильня Ольховый дым КЭ-1

5 050 ₽

код: 16028599

1
Коптильня GRILLUX Smoky Lux 55 ВЗР2265

17 478 ₽

код: 15773082

1
Коптильня ROYALGRILL 39х27х16см, 0.6мм 80-049

1 264 ₽

код: 21028228

15
Дымогенератор для копчения KITFORT КТ-2033

В наличии 1 шт.

1 490 ₽

код: 16028600

Лучшая цена
1
Коптильня GRILLUX Smoky Lux 75 ВЗР2242
21 798 ₽ -12%

19 169 ₽

код: 24367827

9
Коптильня Тонар 125

В наличии 1 шт.

1 720 ₽

код: 16122714

Лучшая цена
8
Гриль-коптильня Green glade смокер 11092

12 480 ₽

код: 15856139

11
Коптильня одноразовая BOYSCOUT 20х15 см /ольховая щепа, 28 61278

В наличии 1 шт.

262 ₽

код: 16028596

Лучшая цена
2
Коптильня из нержавеющей стали GRILLUX Smoky Sky ВЗР2168

7 490 ₽

код: 16028598

Скидка для юр.лиц
13
Коптильня GRILLUX Smoky Boom ВЗР2301

В наличии 1 шт.

7 939 ₽ -32%

5 424 ₽

код: 24958749

53
Дымогенератор для копчения KITFORT КТ-4023

1 790 ₽

Популярные отзывы

Все отзывы категории

Только оригинальные товары

Все статьи

Как коптить в коптильне?

По статистике Центрального НИИ организации и информатизации здравоохранения, в России одной из самых распространенных причин смертности населения является пищевое отравление. Самыми опасными продуктами считаются молочные, консервированные, колбасные вареные и копченые изделия. Чтобы не испытывать свой организм на прочность, при покупке нужно смотреть на срок годности продукции, а иногда даже проверять запах, например, сосисок или помидоров. В некоторых случаях стоит даже отказаться от магазинной продукции, и приготовить самостоятельно, например, копчености. Вы думаете, что это сложно и долго? Тогда читайте статью – в ней мы расскажем о том, что коптить рыбу и мясо в специальной коптильне можно быстро и просто, а также о том, какое оборудование подойдет для этого лучше всего.

03.07.2022

Как сделать коптильню холодного копчения

Испокон веков люди использовали копчение как способ хранения продуктов. Однако, кроме практической пользы, копчение полюбилось еще и тем, что пища приобретает неповторимый привкус дыма. Холодное копчение позволяет сделать структуру мяса плотнее, что особенно хорошо для жирной пищи, так как жир не вытапливается. Приготовленные своими руками мясо, рыба и сыр не сравнятся с покупными. Именно поэтому рыболовы, охотники и владельцы домашних хозяйств предпочитают самостоятельно заниматься копчением. В качестве топлива используют щепу из дуба, ольхи или клена, укладывая ее кучкой в топке. Температура дыма не превышает +35 °С. Процесс занимает от 3 до 5 дней, а иногда и неделю. Но поверьте, оно того стоит!

03.07.2022