Кухонный хлебный нож TOJIRO service, длина лезвия 215 мм, сталь mo-v, рукоять сталь, серрейтор FD-711

Кухонный нож для хлеба помогает легко нарезать хлебобулочные изделия с твёрдой коркой и мягкой сердцевиной. С его помощью можно нарезать хлеб и мучные изделия ломтиками любой толщины, не оставляя после этого горсти крошек и мятых ломтиков.

Особенность хлебного ножа в специальной волнообразной заточке лезвия. Зубчатое и достаточно острое легко разрезает твёрдую корку без крошек и мякоть, не сминая её.

Японский нож Tojiro PRO обладает тончайшей режущей кромкой. Это обязательное качеств «орудия» истинного профессионального повара, который со всем уважением относится к своему инструменту и любимому делу.

Лезвие хлебного ножа выполнено из стали Mo-V, которая славится своей прочностью и возможностью долго держать заточку. Сталь закаляется до стандарта твёрдости 61 HRC.

Линейка оснащена специальными нескользящими рукоятями, выполненными из нержавеющей стали 18-8. Рукоять покрыта особым слоем, который позволяет комфортно удерживать нож даже влажной рукой.

Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.

Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.