Миксер Viatto VA-SM7GRPRO 157993

Миксер Viatto VA-SM7GRPRO 157993 предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Миксер имеет плавную регулировку скорости, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов.
Устройство оснащено съёмной чашей с защитной крышкой - решёткой и подъёмной траверсой, что обеспечивает удобное использование. Корпус выполнен из ABS-пластика серого цвета, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, – из нержавеющей стали высокого качества, а защитная крышка – из поликарбоната.
Миксер может использоваться в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата, а также для дома.

Дополнительные характеристики:

• Максимальная нагрузка при замешивании теста: до 2 кг муки (рекомендуемое соотношение муки и воды 5:3)
• Максимальная нагрузка при взбивании яиц: от 3 до 30 шт
• Скорости вращения насадки вокруг своей оси (планетарное вращение), об/мин: 1 – 168 (36); 2 – 240 (52); 3 – 312 (67); 4 – 384 (82); 5 – 456 (98); 6 – 576 (124); 7 – 647 (139); 8 – 719 (155)